こちらはエゾウコギ(シベリア人参)の黒い実(乾燥)になります。
【商品名】 エゾウコギの実(シベリア人参の種実)
【原産地】 中国黒竜江省産
【内容量】 100g
【GTINコード】 4595056828273
【保存方法】 直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。
※パッケージ・袋は安全性の高いBPAフリー素材を利用しています。
●お召し上がり方
エゾウコギの実は、お茶にして楽しむことができます。お茶にすると、木の香りとほのかな苦味が感じられますが、総じて飲みやすいです。エゾウコギのお茶の作り方は非常にシンプルです。
一般的には大さじ1杯程度(約10〜15粒)を急須に入れ、熱湯を注ぎます。
約5分間蒸らし、お好みの強さに調節します。他の茶葉とブレンドしても美味しいです。
●エゾウコギ(シベリア人参)について
寒冷地や高地に生育する多年草であり、ウコギ科の落葉低木で、主に日本の北海道、朝鮮半島、中国、サハリン、アムール地方、ヨーロッパの寒冷地帯に自生します。北海道に産することから、蝦夷地方に産するウコギ科の植物としてこの名が付きました。
生薬名を“シゴカ(刺五加)”といい、滋養・強壮薬と利用されたり、ニンジン(人参:オタネニンジン Panax ginseng C.A. Meyer)と類似していることから別名を“シベリア人参”とも言われています。また根は太くて長い形状をしており、地下で成長するため、地下茎とも呼ばれます。
エゾウコギ(シベリア人参)は、栄養価も高く、ビタミンやミネラル、ポリフェノールなどが豊富で、今注目されている健康食品の一つです。