【商品名】 6年根長白山白參根っこ
【産地】 中国 長白山産
【内容量】 100g
【賞味期限】 パッケージラベルに記載
【GTINコード】 4595315238720
【保存方法】 直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。
※開封の後は封印して要冷蔵もしくは冷凍
※パッケージ・袋は安全性の高いBPAフリー素材を利用しています。
●産地の特徴
中国吉林省と朝鮮半島との国境に連なる長白山は、高麗人参の自生地として名高く、その昔は100年根の人参も発見された野生人参の本場です。
今では乱獲により、野生人参はほとんど発見されなくなりましたが、
長白山特有の黒く砂交じりの水はけの良い火山灰土壌、直射日光を遮るうっそうとした原生林、高緯度で冷涼な高地栽培が、高麗人参の生育に適しています。
●お召し上がり方
①高麗人参茶 1度3gを目安に熱いお湯にいれて蒸らす
②高麗人参酒
アルコール度数が高めの焼酎ホワイトリカーに漬ける
生の高麗人参は1か月ほど、乾燥した高麗人参6か月ほどかかります。
三年以上寝かせると、アルコール臭さは影を潜め、とろりとした甘みの口当たりのよい人参酒になります。いわば、高麗人参酒のビンテージです。簡単に作れて、体にも良い我が家だけの高麗人参酒。一度お試しになられてはいかがでしょう。
③参鶏湯（サムゲタン）の薬膳材料として
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